ଭୁବନେଶ୍ୱର, ୧୧/୦୭: ପିଆଜରେ ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ C, ସଲଫର ଯୌଗିକ ଏବଂ କ୍ୱେରସେଟିନ୍ ଭଳି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ରହିଥାଏ। ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟର ଅଂଶ ଭାବେ କଞ୍ଚା ପିଆଜ ପୋଷକତତ୍ତ୍ୱ ଓ ଫାଇବର ଗ୍ରହଣ ବଢ଼ାଇପାରେ।
କେତେକ ଗବେଷଣାରେ ପିଆଜର ଉପାଦାନକୁ ହୃଦ୍ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଓ ରକ୍ତଶର୍କରା ପରିଚାଳନା ସହ ସମ୍ପର୍କ କରାଯାଇଛି, କିନ୍ତୁ ଏହା ଔଷଧର ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ।
ଅଧିକ କଞ୍ଚା ପିଆଜ କେତେକ ଲୋକଙ୍କଠାରେ ଗ୍ୟାସ୍, ଅମ୍ଳତା କିମ୍ବା ପେଟ ଫୁଲିବା ବଢ଼ାଇପାରେ। ଦୀର୍ଘମିଆଦୀ ସମସ୍ୟା କିମ୍ବା ନିୟମିତ ଔଷଧ ଥିଲେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ।
